fredag 20 december 2013

Mozartkulor

Här hemma bakas det för fullt inför julen. Bakar ni mycket hemma?
Tyvärr är inte julkänslan riktigt där när det är plus grader ute och ingen snö.
 
Men här kommer ett recept på mozartkulor som jag och barnen slängde ihop igår kväll :)
 
du behöver :
ca 300 g mandelmassa
200 g nougat
200 g ljus blockchooklad
 
Börja med att skära nougat bitarna lika stora och rulla dem till bollar.
Dela madelmassan i lika många delar. Rulla dem och platta till dem. Lägg nougaten i mitten av mandelmassan. Rulla detta till en boll så nougaten hamnar i mitten.
 
Smält sedan choklad i ett vattenbad.
Doppa bollarna i chokladen och lägg på ett bakplåtspapper, låt stelna. Ställ dem sedan kallt och sedan är det bara att avnjuta dessa läckerbitar!


Inga kommentarer:

Skicka en kommentar