Päronpannacotta

Igår så var jag sugen på att lyxa till det lite. Göra en efterrätt.

Tittade i skafferiet och hittade koncentrerade päron. Så fick bli päronpannacotta, len och god blev den ☺️

Det du behöver til 4-6 personer är

5 dl grädde (jag använde 20%)

En burk koncentrerande päron

1 kryddmått vaniljpulver

1 dl gelesocker 

Börja med att mixa päronen till en puré.

Häll grädde i en kastrull. I med alla ingridenser och låt koka upp. Tänk på att röra ibland så att det inte bränns. 

Låt detta koka 1/2 min.

Sedan är det färdigt att hälla upp i glas eller liknande som du vill ha din pannacotta i. 

Om man vill ha mera smak ger det mera med lite päron essens. Men min var slut :(

Jag krossade även lite mörkchoklad på min. Passade bra tillsammans 

Blåbär/vanilj panacotta

Igår gjorde jag efterrätt här hemma. Jag verkligen älskar panacotta så det fick bli det!
Mosade blåbären lite i grädden då jag inte hittade min stavmixer. Men det fungerade det med.

Detta behöver du till 4 personer;
5 dl mellangrädde
100 g blåbär
100 g vitchoklad
1 dl gelesocker

Smält chokladen lite i grädde. Ha i blåbären och sist sockret. Koka i 1 1-2 min. Häll upp i portionsglas och ställ i kylskåp minst 6 timmar.
Dekorera gärna med bär eller något annat gott!
Jag tycker att denna smakade mycket vitchoklad som om jag gör om detta någon gång kommer jag bara ta 50 g av chokladen, men gott var det!