Chokladcookies med vitchoklad i

Jag tittade i en gammal pärm jag har här hemma med lite recept som jag använde innan jag började att blogga.

Hittade då detta recept på dessa sjukt goda kakor!

Så jag bakade de till midsommar och de vart en succe!

 

Det du behöver till detta är en köksvåg då allt står i gram, Om du inte kan omvandla och se hur mycket du behöver av allt.

 

Till ca 40 kakor behöver du:

225 g smör

200 g strösocker

165 g farinsocker

2 st ägg

110 g kakao

400 g vitchoklad

2 tsk bikarbonat

 

Börja med att hacka chokladen i mindre bitar.

Starta ugnen på 175 grader.

 

Rör ihop smör, socker & farinsocker tills det blir fluffigt. Knäck i ett ägg i taget och rör om mellan varje ägg.

 

Blanda ihop kakao, mjöl & bikarbonat i en skål brevid.

Blanda ner detta i kaksmeten. Vän även ner chokladbitarna.

 

Gör små bollar av degen, platta till dem och ställ in i ugnen ca 10 min.

Tänk på att ha ett mellanrum mellan kakorna då de åker ut ganska mycket. Och gör bollarna små :)