onsdag 22 maj 2013

Rabarberpaj med mandelmassa

Tänkte jag skulle göra någon ny rabarberpaj. ville göra med maräng men tiden fanns inte till den gången, men det måste testas!
Fick bli en paj med mandelmassa. Helt okej men ingen ny favorit tyvärr.
Här kommer receptet.
 
100 g mandelmassa
1 dl strösocker
150 g margarin
3 dl vetemjöl
rabarber efter smak
 
Starta ugnen på 200 grader.
Skär rabarber i små bitar och fyll en ungsform med dem.
Mixa alla de andra ingridenserna i en matmixer. Mixa tills du får en smuldeg.
Häll smuldegen över rabarberna.
In i ugnen ca 15 min, servera gärna med glass eller vaniljvisp när pajen är halvljummen.
 
 

Inga kommentarer:

Skicka en kommentar