Blåbärspaj

Vi har en massa härligt goda blåbär i frysen. Passade därför på att göra en god paj igår kväll.

Här kommer receptet, recpetet hittade jag på receten.se

½ dl strösocker

½ tsk bakpulver

2 ½ dl vetemjöl

150 g margarin

2 msk vatten

Blåbär

Blanda ihop mjöl, bakpulver & socker i en skål. Tärna margarinet och tryck ihop med det andra. Ha i vattnet. Knåda sedan ihop till en bra deg.

In i frysen 5 min eller kylskåpet 15 min.

Tryck sedan ur halva  degen i en form. Förgrädda mitt i ugnen på 175 grader i 8 min.

Fyll sedan med härliga blåbär. Ta den andra delen av degen och lägg uppepå blåbären.

In i ugnen ca 30 min.

Sedan är det bara att servera!