söndag 5 februari 2012

Chokladdrömmar med apelsin

Ville testa att baka något nytt. Inte alltid samma kakor.
Så jag slängde ihop lite drömmar och hade i apelsin & kakao. Vart klart godkänt av dem som ätit =)

Till ca 20 st:
50 margarin
1 ½ dl strösocker
1 tsk vanilsocker
½ dl olja
½ ska hjortronsalt
ca 2 dl vetemjlöl
1 msk kakao
saft & skal av ½ apelsin.

Rör matfett, socker & vaniljsocker smidigt.
Tillsätt oljan, lite i taget och rör om under varje gång du har i oljan.
Tvätta av apelsinen och rivet skalet. Häll ner i smeten. Pressa även ur juice ifrån apelsinen och häll ner i kaksmeten.
Blanda sedan i hjortronsaltet & vetemjölet. Rör till en smidig deg. Rulla sedan små bollar som du lägger på en klädd plåt.
Grädda mitt i ugnen ca 15 min på 150 grader

Inga kommentarer:

Skicka en kommentar