söndag 27 maj 2012

Knäckig rabarberpaj

Grattis till alla mammor! Idag är det ju morsdag!
Jga gjorde en tårta igår som var fruktansvärt olyckad! Men det kommer jag skriva mera om en annan dag.
Så idag bakade jag denna supergoda paj! Min mans mamma & hans mormor var på besök, de gillade den också.

Det du behöver är:
Rabarber
100 g margarin
2 dl havregryn
2 ½ d vetemjöl
2 ½ dl strösocker
1 tsk salt
1 msk socker

Börja med att skära rabarer i små bitar. Fyll botten på en ungssäkerform.
Smält margarinet & blanda alla torra ingridenser i en bunke. Häll sedan över det smälta margarinet.
Blanda ihop allt så det blir smuligt.
Strö detta över rabarberna och in i ugnen ca 20 min på 200 grader.

Servera med glass eller grädde. Vi hade mellan grädde, super gott!




2 kommentarer:

  1. Vad har du 1msk socker till? eftersom det står 2 1/2dl strösocker också och att man ska blanda allt..tänkte om det var något speciellt socker? =)
    Ska testa receptet för det låter jätte gott =)

    SvaraRadera