söndag 5 februari 2012

Jordgubbssaft

Fast jag är mitt uppe i allt som har med bröllopet att göra passade jag på att göra lite saft.
Men jag vet inte vad jag gör för fel! På receptet står det att det ska bli 3 liter, jag fick 0,6?!
Menar de outspädd tro?
Aja här kommer receptet

2 Liter jordgubbar
4 dl vatten
5 dl strösocker till varje avrunnen liter
1 krm natriumbensoat per avrunnen liter saft

Koka upp vattnet, Häll i de sköljda och rensade jordgubbarna. Koka med lock ca 10 min.
Häll sedan upp det i en saftsil. Låt det stå och rinna ca 40 min.
Mät upp hur mycket sadt du fått, häll i socker i kastrullen och sjud upp, häll i natriumbensoat. Låt det sedan svalna häll sedan i flaska.

1 kommentar:

  1. Till den mängden jordgubbar ska du nog ha ca en liter vatten, inte 4 dl. Nog något fel i receptet.

    SvaraRadera