Idag firar jag & mina syskon samt min familj minijulafron.
Vi har ätit en massa god mat så jag tror att magen spricker snart.
Till efterätt gjorde jag frusen cheescake i porionsformar. Ååå så gott, allt jag kan säga! Skulle lätt kunna äta upp många själv om jag fick, så lika bra att inte göra några extra ;)
Mina muffins formar höll inte alls formen så därför de ser ut lite som de gör..
Detta behöver du till 6 st:
Bottnen40 g margarin
g pepparkakor
g hasselnötter
Fyllningen g philadephiaost
dl strösocker
tsk vaniljsocker
tsk salt
st äggulor
st apelsin ,saft
Börja med botten. Smält margarinet. Krossa peppakrkorna i mortel. Blanda med margarinet. Krossa även hasselnötterna i morteln & blanda med pepparkakorna & margarinet. Fyll 6 st muffinsformar & ställ i kylskåpet.
Rör sedan ihop philadephiaosten, vaniljsockret & strösockret till en slät smet.
Blanda i äggulor, ett i taget!
Rör sedan i saften ifrån apelsinen. Vispa grädden hårt & rör försiktigt ner det med det andra. Fyll formarna. Ställ i frysen minst 4 timmar.
Dekorera med någon frukt, jag hade coktail :) dlvispgrädde
Vi har ätit en massa god mat så jag tror att magen spricker snart.
Till efterätt gjorde jag frusen cheescake i porionsformar. Ååå så gott, allt jag kan säga! Skulle lätt kunna äta upp många själv om jag fick, så lika bra att inte göra några extra ;)
Mina muffins formar höll inte alls formen så därför de ser ut lite som de gör..
Detta behöver du till 6 st:
Bottnen40 g margarin
g pepparkakor
g hasselnötter
Fyllningen g philadephiaost
dl strösocker
tsk vaniljsocker
tsk salt
st äggulor
st apelsin ,saft
Börja med botten. Smält margarinet. Krossa peppakrkorna i mortel. Blanda med margarinet. Krossa även hasselnötterna i morteln & blanda med pepparkakorna & margarinet. Fyll 6 st muffinsformar & ställ i kylskåpet.
Rör sedan ihop philadephiaosten, vaniljsockret & strösockret till en slät smet.
Blanda i äggulor, ett i taget!
Rör sedan i saften ifrån apelsinen. Vispa grädden hårt & rör försiktigt ner det med det andra. Fyll formarna. Ställ i frysen minst 4 timmar.
Dekorera med någon frukt, jag hade coktail :) dlvispgrädde
Hade gärna velat veta hur mycket av varje... Kan du hjälpa mig?
SvaraRadera