Chokladfugde tårta

Min bror fyllde 25 år förra veckan. Jag sa till honom att han fick bestämma en efterätt så fixade jag. Han ville ha något med choklad och frukt. Så slängde ihop denna.

Kan lova att det var bland det godaste efterätter jag ätit! Kan verkligen varmt rekomendera denna!

´Serverade kakan med vaniljglass och fruktsallad.

 

Detta behöver du:

Kakan:

150 gram   Margarin

2 st    ägg

2 dl  strösocker

1 tsk  vaniljsocker

3 msk  Kallt kaffe

1,5 dl  vetemjöl

0,5 dl  kakao

1 tsk  bakpulver   Fudge:                                       1,5 dl  vispgrädde (Jag hade 20% grädde)                        1,5 dl  strösocker 2 msk  ljus sirap 100 gram blockchoklad   75 g Margarin     Börja med att göra själva kakan. Starta ugnen på175 grader. Smält margarinet & gör kaffe, låt svalna. Blanda ihop socker, vaniljsocker samt ägg till en smet.                                        Tillsätt de andra ingridenserna. Sist margarinet. Smöra och bröa en form på 24 cm. Gärna med löstagbara kanter så du lätt får ur kakan senare. Fyll formen med smeten. In i ugnen ca 20 min mitt i ugnen. Nu ska kakan svalna helt. När kakan har svalnat så är det dags att göra fudge. Lägg alla ingridenserna förutom margarinet i en kastrull. Koka under omrörning tills den tjocknat. Ta av från plattan och vänd ner margarinet. Rör om tills det margarinet smält. Häll nu smeten på din chokladkaka. Ställ kallt så fudgen stelnar lite. Jag lät min stå ett dygn Super gott! Innan du serverar kakan kan du strö lite kakao över.     Bilderna är inte de bästa då de är mobilbilder.