Knäckebröd

Igår testade jag att göra knäckebröd för första gången.

Vart jätte gott och hade en strykande åtgång här hemma kan jag lova! Så just nu står jag & gör en ny sats ;)

 

Till ca 20 bitar behöver du:

1 dl Grovt rågmjöl

1 dl vetemjöl

1 dl fiberhavregryn

1 dl solroskärnor

½ dl linfrön

2 dl kallt vatten

2 msk matolja

 

Börja med att blanda ner de torra ingridenserna.

Blanda sedan ner olja samt det kalla vattnet. Rör om.

Bred ut "geggan" på en plåt med bakplåtspapper.

In i ugnen på 150 grader ca 25 min.

Ta ut och skär brödet i så stora bitar du vill ha det, in i ugnen igen ca 20 min. Låt kallna på galler sedan lägger du dem i en lufttätburk.

 

 

Detta verkar väl inte svårt? Hittade receptet på ica.se men gjorde om det & hade i saker jag hade hemma. Det kan du med göra om du inte har just dessa saker hemma. Bara att testa sej fram