fredag 29 juni 2012

Kolakakor med daim i

Jag ville testa att baka något nytt.
Tänkte kolakakor är säkert gott med lite diam bitar i. Bakade dem & tog med mej till jobbet.  De tog slut väldigt fort så tror de blev populära ;)
100 g margarin
1 dl strösocker
2 tsk vaniljsocker
1 msk ljus sirap
2 3/4 dl vetemjöl
1 tsk bakpulver
1 dubbeldaim (56 g)

Blanda ihop alla ingridenser utom daimen. Antingen för hand eller i en matmixer.
Krossa daimen. Blanda sedan ner i degen.
Dela degen i tre lika stora delar.
Rulla ut varje deg & lägg på en plåt med bakplåtspapper på.
Tryck till kakorna lite så de blir platta.
Grädda mitt i ugnen på 175 grader ca 15 minuter.
Låt kakorna svalna lite innan du skär upp dem.




4 kommentarer:

  1. Åh, de här kakorna hade jag helt glömt bort. Jag bakade liknande ofta för några år sedan! Tack för påminnelsen!

    SvaraRadera
  2. Jaha okej, har aldrig hört om dessa förut :)Lite sliskigt men gott :)

    SvaraRadera
  3. ja bakade faktiskt kolakakor i dag,så himla gott

    SvaraRadera
    Svar
    1. Ja de är ju flrsvinnade goda!:)

      Radera