Sockerkaka

Tiden finns inte riktigt känner jag för att uppdatera. Men blir nog ändring på det nu. Har blivit sjukskriven tills bebisen vill titta ut, 9 april är den beräknad. Så order från doktorn sitta ner och bara ta det lungt. Så nu finns det mera tid att uppdatera här :)

Igår hade jag ialafall ett inredningsparty här hemma. Efter hon visat alla sina saker bjöd jag såklart på fika.

Sockerkaka var en av sakerna som jag bjöd på, här kommer receptet:

 

50 g margarin

1 dl ´mjölk

2 st ägg

2 dl strösocker

3 dl vetemjöl

2 tsk bakpulver

2 tsk vaniljsocker

 

Börja med att vispa ägg & socker ritkigt vitt & poröst.

Smält sedan margarinet i en kastrull, häll ner mjölken så den med blir varm.

Blanda försiktigt ner mjölkblandningen i ägg blandningen.

Vänd ner de torra ingridenserna försiktigt.

 

Smöra samt bröa en form.

Häll i smeten & grädda i nedre delen av ugnen ca 30 min på 175 grader.