söndag 5 februari 2012

Apelsinsaft

Denna saft är verkligen super god! Bjöd den på vårat barnkalas. Gästerna tyckte den var god men tyckte den smakade citron. Vet inte vad de har för smaklökar. Jag tycker den smakar apelsin jag.
Saften tar dock 3 dagar att göra men det är klart värt det!

Det du behöver till ca 3 liter saft är
4 st apelsiner
1 st citron
2 kg strösocker
25 g citronsyra
2 liter kokat kallt vatten

Börja med att tvätta av apelsinerna, riv sedan av skalet. Häll det över en bunke tillsammans med sockret, citronsyran, saften ifrån apelsinerna & citronen.
Häll sist öve det kalla kokade vattnet. Blanda väl. Låt stå i kylskåp i 3 dygn, rör om då & då.
Sila sedan saften innan du häller upp i flaskor.

Inga kommentarer:

Skicka en kommentar