torsdag 1 mars 2012

Marmorerad brownie

Detta recept hittade jag i en av mina kokböcker, denna heter : massor av choklad.

Jag hade en klädparty hemma hos mej i söndags & passade på att testa att baka & bjuda på denna.
Jag tycker att den var jätte god med en klick gärdde till. Men ojoj vad mastig den var! Enligt receptet skulle det räcka till ca 10 bitar jag fick nog ut 16 & inte alla som orkade hela biten...

Detta behöver du:
250 g osaltat smör
250 g mörk choklad
4 dl Strösocker
4 st ägg
1 ½ dl vetemjöl
½ tsk salt
300 g färskost

Börja med att sätta igång ugnen på 175 grader.
Smält choklad & smör i en kastrull på spisen. Låt detta sedan svalna.
Rör undertiden socker & 3 utav äggen lätt. Rör ner chokladblandningen, mjöl & salt.
Vispa sedan färskost & ägg i en annan skål.
Häll detta nu i en form som är 20x20 varva mellan chokladsmeten & färskostsmeten.
Grädda mitt i ugnen ca 50 min. Den ska vara kladdig då den ska stå i kylskåp över natten.
Skär sedan i bitar & servera gärna med lite glass eller grädde till

2 kommentarer:

  1. jo tack det är bra här med =) kram

    SvaraRadera
  2. a brownies är gott men håller med dig de är mäktiga så en skopa glass och man är hemma

    SvaraRadera