söndag 5 februari 2012

Lakritsglass

Nu har jag testat att göra lakritsgalss, tyckte det smakade som lakritsfluff ifall någon smakat det?



Det du behöver är :
3 st äggulor
3 dl vispgrädde
1 dl mjölk
1 msk honung
½ dl strösocker
ca 100 g lakrits

Börja med att värma upp mjölk, grädde, honung och lakritsen. All lakrits ska smälta. Ett tips är att klippa lakritsen i små bitar så smälter den fortare. Men låt det inte börja små koka förns lakritsen smält.
Ställ sedan åt sidan för att svalna.
Vispa äggulorna & socker vitt och pösigt. Blanda ihop med mjölkblandningen.
Ställ i kylskåp ca 3 timmar.
Kör den sedan i glassmaskin.

Inga kommentarer:

Skicka en kommentar