Chokladcheescake på burk

Förra helgen hade jag min bästavän över. Vi hade en mysig tjejkväll utan karlar och barn. Kan verkligen behövas ibland!

Då min vän älska choklad så tänkte jag testa att göra denna. Receptet kommer ifrån boken Liten kaka.

 

Till 2 st behöver du:

2 st Glasburkar (eller något annat som du vill lägga dem i)

 

Botten

6 st oreokakor

2 msk smält smör

 

Chokladmousse

100 g färskost

1 dl tillexempel nutella

½ tsk vaniljpulver

1 ½ dl vispgrädde

 

Lakritsfrosting

100 g färskost

½ dl florsocker

1 ½ msk krossade turkiskpeppar eller 1 msk lakritspulver

 

Börja med att göra botten

Mixa kakorna med det smälta smöret i en matberedare.

Fördela blandningen i botten på två burkar.  Ställ åt sidan och börja med moussen

 

Vispa färkost, nötkräm & vaniljpulver med en elvisp så att det blir fluffigt.

Vispa grädden hårt i en annan bunke. Vänd försiktigt ner detta i nötkrämblandningen. Blanda till en fin & jämn smet.

Fördela detta över kakbotten som du lagt i burkarna. Säll i kylskåp några timmar innan du fortsätter

 

Nu är det dags att göra lakritsmoussen.

Vispa färkost och florsocker med en elvisp.

Rör ner lakritspulvret. Spritsa eller lägg på nötkrämsmoussen.

Dekorer gärna med bär och lite krossad turkiskpeppar

 

 

 

 

Vi tyckte att denna chokladmousse var himmelsk! Dock tyckte vi inte att lakritsmoussen passade till. Men hallonmousse hade varit väldigt gott till!